Lammfleisch ist aus ernährungsphysiologischer Sicht ein wertvolles Lebensmittel, das viele Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß enthält. Es enthält Vitamin B12 und liefert viel Eiweiß. Das durchschnittliche Stück Lammfleisch enthält zudem etwa 80 mg Natrium, 1,3 g Eisen, 289 mg Kalium und 3 mg Calcium. Der Cholesterin-Anteil ist mit 70 mg pro 100 Gramm Fleisch mit dem von Rindfleisch vergleichbar.
Zutaten:
BIO Dinkel-Vollkornmehl
Haferflocken
Lammhackfleisch
getrocknete Tomaten
getrockneter Dill
Margarine
Natives Olivenöl
Inhaltsstoffe:
Rohprotein 25%, Rohfett 12,4%
Rohfaser 3%, Rohasche 6,6%
100g = 2,50 Euro
(inkl. 10% MwST.)