Warum ist in den meisten Hundekeksen Haferflocken drin?

Haferflocken enthalten einen hohen Anteil an Kohlenhydraten (≈70 %), Eiweiß (≈15 %), einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, an löslichen Ballaststoffen (β-Glucanen), den Schleimstoff Lichenin, Vitamin B1, B6 und E, Zink, Eisen und Calcium. Hafer enthält Glutenin, seine Prolaminfraktion unterscheidet sich in der Aminosäuresequenz von jener anderer Getreidegattungen und ist daher selbst bei Gluteallergie verträglich.
Haferflocken binden evt. Restfeuchtigkeit im Keks nach dem Backen (Haltbarkeit gewährleistet). Haferflocken sind zu gleich ein Geschmacksverstärker (ähnlich wie tierisches Fett in einer schmackhaften Bratensoße).